Текущее время: 17 июл 2018, 07:00

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 375 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 12 сен 2013, 13:45 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 22:28
Сообщений: 2856
Откуда: Москва
Благодарил (а): 694 раз.
Поблагодарили: 703 раз.
Осень на пороге! Не ждем пока все тыквы превратятся в кареты, и варим суп-пюре из тыквы :co_ol:
Изображение
700 гр. тыквы
2 шт. картофеля
1 морковь
0.5 шт. лук-порей или репчатый лук
100 гр. сливок 10%
Режем тыкву, картошку, морковь кубиками, лук мелко, кладем все в кастрюльку, добавляем немного воды и оливкового масла, солим и тушим минут 15, затем размалываем все овощи блендером, ставим на плиту, заливаем сливки, доводим до кипения. Суп готов!

_________________
Те, кто не любит котов - собаки.
Моя галерея
Изображение
За одну ночь нельзя изменить жизнь. Но за одну ночь можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь.



За это сообщение автора Kosha поблагодарили: 2 Irena*(12 сен 2013, 15:42), Marevka(13 сен 2013, 18:41)
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 12 сен 2013, 15:47 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 18:09
Сообщений: 6404
Изображения: 57
Благодарил (а): 3030 раз.
Поблагодарили: 2247 раз.
Kosha, Наташа, у меня как раз тыковка имеется!!! :co_ol: спасибо за рецепт!!!

_________________
ИзображениеИзображение Изображение ИзображениеИзображение ИзображениеИзображение


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 13 сен 2013, 08:23 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2012, 12:19
Сообщений: 417
Откуда: Москва-Мичуринск
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Наташ, кошечка, какой супчик. Я тааак люблю тыкву, но увы, не умею ее готовить, всегда жду сестренку (uka_rose) в гости, и уж она нам наваривает большую кастрюльку пшенной кашки с тыковкой <angel1>

_________________
Всегда ваша - Наташа.
кошкино лукошко
Изображение Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 13 сен 2013, 13:08 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 22:28
Сообщений: 2856
Откуда: Москва
Благодарил (а): 694 раз.
Поблагодарили: 703 раз.
Irena*
кошка-дебошка
Спасибо! :ki_ss:
Я тоже очень люблю тыкву. Обязательно приготовьте этот суп! Это так вкусно!!! И очень просто!

_________________
Те, кто не любит котов - собаки.
Моя галерея
Изображение
За одну ночь нельзя изменить жизнь. Но за одну ночь можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь.



За это сообщение автора Kosha поблагодарил: Irena*(13 сен 2013, 23:04)
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 13 сен 2013, 15:19 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 11:13
Сообщений: 378
Изображения: 12
Откуда: МОСКВА
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Девочки,хочу поделиться с вами рецептом вкуснятины!!!Признаюсь честно-готовить не люблю,но если начинаю-то это всегда что-то новое и необычное.муж говорит-опять эксперимент??К счастью,эти эксперименты обычно очень вкусные.Я напишу вам инредиенты и потом предложу свой порядок приготовления,как на мой взгляд будет удобнее и быстрее.Я делаю побольше,так как соус мы ещё и с пастой едим.И ещё-я готовлю "на глаз".Поэтому количество ингредиентов приблизительное.Итак
ЗАПЕЧЁНЫЕ ЦУКИНИ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
На 3 средних цукини (можно взять и небольшие кабачки-я готовила и так,и так) нужно примерно 200 г. очищенных креветок(я их добавляю больше)
1 луковица
4 зубчика чеснока (вообще зависит от того насколько остренько вы любите)
4 помидора среднего размера
50 г сливочного сыра(я брала больше и виолу в баночке)
можно добавить сливки-жирность 35% -но я добавила в этот раз,получилось более жидко зато очень вкусно как подливка к пасте(макаронам)
2 ст.ложки оливкового масла
3 ст.ложки сливочного масла
сок 1 лимона(если лимон круный очень-хватит и половины)
соль,перец
по желанию можно добавить веточку базилика и кинзы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. положить в миску чищенные креветки ВАЖНО!Лучше взять чищенные тигровые или королевские креветки-тогда их надо обжарить будет.Но поскольку это удовольствие не из дешёвых,то можно взять обычные креветки,я их залила холодной водой чтобы избавить ото льда и почистить,не варить и не жарить!Положить их в миску,добавить мелко нарезанный чеснок,залить оливковым маслом и лимонным соком,перемешать и оставить мариноваться примерно на 15 минут.
2. пока креветки маринуются вымыть цукини(кабачки),разрезать вдоль пополам.Выскрести мякоть(не выбрасывать-её надо порезать и отложить в сторонку),оставив стенки шириной около 1 см.ПРОКОЛОТЬ половинки цукини вилкой в нескольких местах,посыпать их солью и перцем по вкусу.
3. Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами,разогреть сливочное масло(лучше взять глубокую сковороду),обжарить лук минут 7 (не до золотистого цвета),добавить к луку нарезаную мякоть цукини,готовить помешивая еще минут 5-6.
4. Пока обжариваете лук готовим помидор.Вообще нужно сделать на нем надрезы и опустить в горячую воду чтобы снять кожицу,но я кожицу аккуратно срезала ножом и нарезала мякоть,добавила к луку с цукини и еще минут 5 готовила.
5. Потом в сковороду добавляем сыр (и сливки по желанию)-если не берёте сливки,то сыра добавьте побольше,всю эту массу доведите до кипения,снимите с огня и добавьте креветки(я сделала огонь поменьше чтобы сыр не остыл),можно добавить кинзу и базилик измельчённые-я не добавляла,мои не любят кинзу.Приправить немножко солью и перцем.
6. Этой смесью нафаршировать половинки цукини,поместить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут на 10.

У меня духовки сейчас нет,поэтому я готовила в аэрогриле.Ставила минут на 15-20 при температуре 220 градусов.В духовке получается вкуснее.ещё раз повторюсь-можно выскрести всю мякоть из цукини и просто приготовить этот соус как подливку к макаронным изделиям,а можно нафаршировать цукини.в любом случае это стоит попробовать!
Фото с телефона в разрезе цукини
Изображение

_________________
Изображение Изображение



За это сообщение автора Татьянка поблагодарили: 3 Irena*(13 сен 2013, 23:04), Kosha(13 сен 2013, 16:34), Marevka(13 сен 2013, 18:40)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 22 сен 2013, 11:12 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 18:27
Сообщений: 1380
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 202 раз.
Татьянка
Вкуснятина!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 25 сен 2013, 13:13 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
варенье из сухофруктов

300г кураги
300 г изюма
150 г чернослива
200г орехов (у меня арахис)
1 ст л мёда
400 г сахара

курагу, изюм замочить на час в тёплой воде
чернослив порезать крупной соломной, аналогично поступить с курагой
сложить всё компаненты в кастрюльку, засыпать сахаром, добавить мёд и 50мл воды
варить на медленном огне примерно час регулярно помешивая
разложить в горячие банки
сладко, вкусно и пахнет черносливом :-):

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир



За это сообщение автора stefa-irina поблагодарил: Irena*(25 сен 2013, 14:13)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 18:53 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 22:28
Сообщений: 2856
Откуда: Москва
Благодарил (а): 694 раз.
Поблагодарили: 703 раз.
Сегодня испекла Пирог с маковой начинкой и сметанным суфле
Изображение
Вот рецепт:
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста
Мука около 250 гр. (2 ст.)
Масло сливочное или маргарин 100 гр.
Сметана или кефир 3-4 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Для маковой начинки
Мак 7 ст.л.
Манная крупа 1,5 ст.л.
Молоко 200 мл.
Сахар 3-4 ст.л.
Для сметанного суфле
Сметана 400 мл.
Сахар ½ ст.
Ванилин на кончике ножа
Яйцо 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начинки мак перемолоть в блендере (кофемолке) или растолочь в ступке. К маку добавить манную крупу. Молоко поставить на огонь, высыпать сахар и выложить маковую массу. Варить на не большом огне до тех пор, пока не образуется густая масса, похожая на кашу. Время варки у меня заняло приблизительно 9 минут. Полученную маковую начинку остудить до комнатной температуры.
Для теста высыпать в миску муку, добавить разрыхлитель, потереть на крупной терке масло, добавить сахар и сметану или кефир. Замесить тесто. Оно должно получится мягким, но отлипать от рук.
Для приготовления сметанного суфле яйца взбить при помощи миксера в пену, добавить сахар, ванилин и сметану. Тщательно перемешать.
В форму выложить тесто, формируя бортики, затем выложить маковую начинку и залить сметанной заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 45-60 минут. Пирог остудить в форме, а затем нарезать на кусочки.
Я вместо мака взяла готовую маковую начинку от фирмы "Домашняя кухня".
Этот рецепт взяла с мультиварка. ру, он так же подходит для мультиварки.

_________________
Те, кто не любит котов - собаки.
Моя галерея
Изображение
За одну ночь нельзя изменить жизнь. Но за одну ночь можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь.



За это сообщение автора Kosha поблагодарил: Irena*(29 ноя 2013, 19:16)
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 15 мар 2014, 17:41 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 13:59
Сообщений: 755
Откуда: Дальний Восток
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Рецепт опробован на себе вкусно со взбитыми сливками и мороженым
рекомендую

_________________
ИзображениеИзображениеИзображение
Borderline world
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 20:45 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
Изображение
испекла тортик Черная ночь
кривенький, страшненький, первый из трёх, который пропёкся, не сгорел и вообще съедобен
:smu:sche_nie: выпечка тянет на себя одеяло, Дюкан в шоке

Рецепт:
1. 3 яйца смешать с 1 стаканом сахара
2. Добавить 1 стакан молока и 50 гр растительного масла - смешать
3. добавить 2 стакана муки, 4 столовые ложки какао, 1 пакетик разрыхлителя теста
Тесто вылить в форму, выпекать 40 минут при температуре 200градусов

Разделить на коржи и промазать их кремом
я крем пока не освоила, смазывала варенной сгущёнкой, сверху для красоты ещё посыпала тёртым шоколадом

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир


Последний раз редактировалось stefa-irina 29 июн 2014, 22:47, всего редактировалось 1 раз.


За это сообщение автора stefa-irina поблагодарили: 3 Irena*(29 июн 2014, 23:38), verbas(10 июл 2014, 17:29), Львица(06 июл 2014, 14:08)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 21:15 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 18:09
Сообщений: 6404
Изображения: 57
Благодарил (а): 3030 раз.
Поблагодарили: 2247 раз.
stefa-irina, Ирина, какой хорошенький тортик!!! А название какое красивое!!! :co_ol: еще бы на рецепт одним глазком взглянуть :-):

_________________
ИзображениеИзображение Изображение ИзображениеИзображение ИзображениеИзображение


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 22:16 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2012, 14:19
Сообщений: 3155
Откуда: Новороссия, Луганская обл., Алчевск
Благодарил (а): 739 раз.
Поблагодарили: 1252 раз.
stefa-irina, Ира, мне тоже тортик понравился! Очень даже симпатичный, не надо на него наговаривать! Рецепт в студию!

_________________
Мой домик
Ко мне, пожалуйста, на ТЫ
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 22:19 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 14:30
Сообщений: 649
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Ириш, какой тортик <vnice> Вкусненько смотриться :-): Присоединяюсь к ждущим рецепта. :smu:sche_nie:

_________________
Дарья

Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 22:48 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
Ирина, Ксюша, Дашуля, спасибо!
рецепт добавила

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 29 июн 2014, 23:45 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 18:09
Сообщений: 6404
Изображения: 57
Благодарил (а): 3030 раз.
Поблагодарили: 2247 раз.
stefa-irina, Ирина, спасибо большое за рецепт, совсем несложный!!! главное, выпечь торт в своей духовке (она у меня капризная, высоких температур не любит) :-): рецепт уже скопирован!!! :<3

_________________
ИзображениеИзображение Изображение ИзображениеИзображение ИзображениеИзображение


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 06 июл 2014, 13:10 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
по рецепту Оли приготовила печенье с вареньем
брала варенье из протёртой сливы
Изображение

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир



За это сообщение автора stefa-irina поблагодарил: Irena*(06 июл 2014, 14:06)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 10 июл 2014, 15:55 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
и снова я :-): в этот раз пекла блины
наконец-то нашла свой рецепт и теперь они у меня пропекаются

0,5 л кефира
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя теста
6 ст.л. муки

Изображение

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир



За это сообщение автора stefa-irina поблагодарили: 2 Irena*(11 июл 2014, 00:49), verbas(10 июл 2014, 17:30)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 10 июл 2014, 16:22 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 14:30
Сообщений: 649
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Прямо слюнки текут, столько вкуснятины :-): Хочу блинов! Они такие вкусные,аппетитные:co_ol:

_________________
Дарья

Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 11 июл 2014, 00:49 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 18:09
Сообщений: 6404
Изображения: 57
Благодарил (а): 3030 раз.
Поблагодарили: 2247 раз.
stefa-irina, Ирина, аппетитная горка блинов!!! :co_ol: и рецепт хороший, на кефире!!! :co_ol:

_________________
ИзображениеИзображение Изображение ИзображениеИзображение ИзображениеИзображение


Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснятина
СообщениеДобавлено: 13 июл 2014, 13:38 
Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2012, 16:34
Сообщений: 2008
Изображения: 10
Откуда: Тамбов-Москва
Благодарил (а): 770 раз.
Поблагодарили: 619 раз.
"Золотистый кекс"
4 яйца
380 гр сгущённого молока
120 гр муки
1 ч л разрыхлителя для теста
1 ч л ванильного сахара
50 гр сливочного масла
1. Яйца и сгущёнку смешать миксером на низкой скорости.
2. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить остальные компаненты, тщательно перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маслом.
5. Выпекать 45 мин. при температуре 170 градусов
Изображение

_________________
"Что может человек дать другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?" Э.М.Ремарк

Мой маленький мир



За это сообщение автора stefa-irina поблагодарил: Irena*(13 июл 2014, 17:39)
Вернуться наверх
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 375 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

сделано в sd-lab